Números del agua

Agua y alimentos

¿Qué cantidad de agua es necesaria para producir los principales alimentos? El agua tiene una importancia vital para saciar la sed de nuestro organismo, pero también es muy importante en la alimentación, ya que prácticamente todos nuestros alimentos necesitan del agua para llegar a nuestra mesa.


 UnidadAgua Necesaria (m3)
Vacascabeza4.000
Ovejas y cabrascabeza500
Carne de vacakg15
Carne de ovejakg10
Carne de pollokg6
Cerealeskg2
Naranjaskg1
Legumbres, raíces y tubérculoskg1
(Fuente: Naciones Unidas, 2003)