El agua y los seres vivos

El agua es un componente vital de los seres vivos; cada criatura sobre la Tierra, en mayor o menor medida, la necesita para existir. Sin ella, no pueden realizarse procesos vitales de las células y cualquier organismo muere en unos pocos días.

El agua y el hombre

El agua es el alimento esencial para la vida. Una persona puede dejar de comer durante más de 15 días, pero no puede pasar más de 48 a 72 horas sin tomar agua. En los seres humanos adultos, el agua representa entre el 65 y el 75% de su peso



Nuestros órganos tienen una proporción variable de agua:
  
Sangre:
Riñones:
Hígado:
Músculos:
Cerebro:
Huesos:
90% de agua
82% de agua
79% de agua
75% de agua
75% de agua
22% de agua


Esto significa que, por ejemplo, si pudiéramos extraer toda el agua del cuerpo de una persona que pesa 60 kilogramos, 40 corresponderían al peso del agua contenida en su organismo.
El agua no está únicamente en la sangre y otros fluidos del cuerpo, está presente en la mayoría de los órganos.
El porcentaje de agua es menor a medida que la persona crece.
El embrión de un ser humano está formado por un 97% de agua, mientras que una persona mayor de 60 años, tiene poco más del 65% de agua en su cuerpo.


¿Por qué es tan importante el agua para nosotros?


  • Sin agua no podríamos respirar porque nuestros pulmones, para funcionar, deben estar permanentemente húmedos.

  • Nuestras lágrimas , compuestas esencialmente de agua, permiten lubricar y limpiar los ojos.
    El agua también forma parte de la saliva: humedece la lengua que permite sentir los sabores de los alimentos.

  • Gracias a la transpiración (sudor), podemos expulsar sustancias tóxicas de nuestro organismo.

  • Al transpirar, la piel se humedece y la temperatura del cuerpo se mantiene regular.

  • Cuando bebemos, el organismo no sólo se hidrata, sino que repone las sales minerales que pierde al eliminar líquido por la orina, la transpiración y la respiración. Se calcula que por medio de la transpiración y la respiración perdemos hasta cuatro tazas de agua diariamente.